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Queijo DeLuz Mantiqueira Maturação Longa - Meia Lua
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Queijo DeLuz Mantiqueira Maturação Longa - Meia Lua - Queijos Elis
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O queijo da nossa região. Originou-se de imigrantes italianos que adaptaram a receita do Parmesão para as características locais e a principal diferença é o alto teor de gordura.

Quando é maturado por mais ou menos 6 meses ganha as características que começam a lembrar o parmesão, como o sabor levemente picante, porém ainda mantém uma massa mais úmida e amanteigada.

Queijo DeLuz Mantiqueira Maturação Longa - Meia Lua

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O queijo da nossa região. Originou-se de imigrantes italianos que adaptaram a receita do Parmesão para as características locais e a principal diferença é o alto teor de gordura.

Quando é maturado por mais ou menos 6 meses ganha as características que começam a lembrar o parmesão, como o sabor levemente picante, porém ainda mantém uma massa mais úmida e amanteigada.