Queijo DeLuz Mantiqueira Maturação Média - 1/4
R$64,00
O queijo da nossa região. Originou-se de imigrantes italianos que adaptaram a receita do Parmesão para as características locais e a principal diferença é o alto teor de gordura.
Quando é maturado por mais ou menos 6 meses ganha as características que começam a lembrar o parmesão, como o sabor levemente picante, porém ainda mantém uma massa mais úmida e amanteigada.
